vendita insaccati
Macelleria da Giacomo
 
 
razie all'esperienza acquisita in tanti anni di lavoro ci è venuta l'idea di un osteria per far degustare i nostri prodotti tipici, lavorati e preparati nella macelleria.    
Si parte con merende, spuntini, degustazioni,aperitivi e vino rosso delle nostre zone selezionato accuratamente dagli aspiranti sommeliers Alberto e Giacomo.
Si continua con ottimi formaggi toscani, tra i quali ricordiamo il famoso latte crudo di Pistoia (ravaggiolo), salumi della nostra produzione come spalla e prosciutto toscano con stagionatura minima di due anni accompagnati dalle zuppe, panzanella, pappa con il pomodoro, ribollita, farro, trippa, cioncia, lampredotto.
Ci sarà la bistecca fiorentina, la tagliata al pepe verde, il maiale..... e a voi la possibilità di soddisfare la vostra curiosità venendoci a trovare constatando personalmente quello che vi possiamo offrire.
 
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